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面包
二狗妈妈的牛角小餐包
二狗妈妈的牛角小餐包
1
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爱吃的晁老婆
用料
高筋面粉
250克
牛奶
170克
淡奶油
100克
耐高糖酵母
4克
糖
40克
糯米粉
40克
低筋粉
40克
盐
4克
二狗妈妈的牛角小餐包的做法
做法如图
小贴士
这是二狗妈妈的方子，放在这里给自己做个记录。有兴趣的可以关注微博乖乖与臭臭的妈妈，很厉害的一位美食博主。
我刚发现我做的时候忘记放40克低筋粉了，😂。
这款小餐包感觉很棒，没有放油，糖我放了30g，下次试试20g。淡奶油家里只有50g，剩余50g就有牛奶代替。烤制温度180度25分钟，我家烤箱温度偏高，底层有点点烤糊了，下次少5分钟试试
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该菜谱发布于 2020-01-20 14:44:38
10 收藏
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