爆炒花甲

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用料  

花甲 1斤
大葱 半根
2片
蒜粒 5瓣
大蒜段 1根
青椒 1根
红椒 1根
蒸鱼豉油 2勺
老抽 1勺
适量
适量

爆炒花甲的做法  

  1. 准备大蒜段,蒜粒,大葱,生姜,青椒,红椒切丁备用。

    爆炒花甲的做法 步骤1
  2. 加一勺油,油热后倒入煸炒出香。

    爆炒花甲的做法 步骤2
  3. 倒入花甲大火爆炒两分钟,锅边撒一勺料酒,2勺蒸鱼豉油,1勺老抽,少许糖和盐继续炒3分钟。

    爆炒花甲的做法 步骤3
  4. 花甲全部开口盛出。

    爆炒花甲的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-01-18 18:51:13
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