Instant Pot版的红豆紫米汤

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经期喝很舒服。
主要材料就是红豆和紫米。也可自由发挥其他食材,比如红枣,黑豆,花生等。
用instant pot的好处就是不需要提前泡食材。

用料  

紫米 一把
红豆 一把
冰糖 5颗
花生 10颗
核桃 5颗,掰碎
黑豆 很少一点
红枣 5颗左右

Instant Pot版的红豆紫米汤的做法  

  1. 各种食材先洗一下!不是很多人吃的话,不需要很多,各一点就好了。

    Instant Pot版的红豆紫米汤的做法 步骤1
  2. 食材和水1:3左右的比例放入instant pot,用高压模式煮上个1小时。Natural release或者quick release都可以。这时候食材都已经软烂了,其实已经可以喝了。但我本人喜欢烂一点的。

  3. (这步也可以跳过)放气后打开锅盖,加入红枣。再高压模式煮30分钟。汤会更香的!

  4. 放气后,开启saute模式,加入冰糖,融化后就可以吃啦!香香的可好吃啦!

    Instant Pot版的红豆紫米汤的做法 步骤4

小贴士

1。如果不放红枣的话,直接煮1.5小时也是可以
2。如果嫌汤水过多,就saute就一点收一下汤
 
该菜谱发布于 2020-01-18 14:52:35
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Instant Pot版的红豆紫米汤的答疑

  • huang93  2020-03-25  
    1
    你好,请问这压力锅是准备煮好自动会放气还是要手动放气
    作者回复 2020-08-22  
    都可以的!不急的话就natural release

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