酸辣肚丝

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酸辣开胃,超级下饭!

用料  

肚丝 200克
酸萝卜 适量
姜丝 适量
小米椒 适量
蒜末 适量
泡椒 适量
葱段 适量

酸辣肚丝的做法  

  1. 准备食材

    酸辣肚丝的做法 步骤1
  2. 将肚丝焯水至五成熟

    酸辣肚丝的做法 步骤2
  3. 先将辅料爆香,然后放肚丝调味、调色、快速翻炒,出锅前放葱段,装盘。

    酸辣肚丝的做法 步骤3

小贴士

肚丝下锅后要迅速翻炒至断生出锅,时间长了就老了、咬不动。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-18 11:04:09
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酸辣肚丝的答疑

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