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糯米蒸排骨

8.2 综合评分
42 人做过这道菜
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教父家常菜的厨房  教父家常菜
好看又美味的家常菜，大人小孩都喜欢！

用料  

排骨 1根
糯米 适量
玉米 1根
枸杞 适量
葱花 适量

糯米蒸排骨的做法  

  1. 准备食材

    糯米蒸排骨的做法 步骤1

  2. 将排骨用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟。

    糯米蒸排骨的做法 步骤2

  3. 将排骨裹上糯米和玉米、枸杞如图摆盘，糯米需提前2小时泡好。

    糯米蒸排骨的做法 步骤3

  4. 大火上汽蒸20分钟，然后撒上葱花即可。

    糯米蒸排骨的做法 步骤4

小贴士

糯米一点要提前两小时冷水浸泡，否则很难蒸熟。

参照这个菜谱，大家做出 42 作品

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糯米蒸排骨相关分类

蒸 大鱼大肉 宴客 糯米蒸排骨 荷叶糯米蒸排骨 荷香糯米蒸排骨 蒸排骨 糯米
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该菜谱发布于 2020-01-16 10:39:23
8384 收藏
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糯米蒸排骨的答疑

  • 非彤小可啦啦啦(下厨房)
    非彤小可啦啦啦  2021-08-28  
    2 赞
    今天蒸了40分钟，肉一点不烂。。
    作者回复 2021-09-07  
    试试用高压锅
  • Jenny_0810(下厨房)
    Jenny_0810  2020-10-26  
    1 赞
    开水蒸要蒸多久啊
  • 我以为_8hqo(下厨房)
    我以为_8hqo  2020-06-28  
    1 赞
    那你这个味道怎么调
  • 啊七77777(下厨房)
    啊七77777  2021-09-11  
    0 赞
    糯米上需要浇调料不？不然会不会没味道
    作者回复 2021-09-14  
    不需要拌料
  • 左小米(下厨房)
    左小米  2021-06-19  
    0 赞
    我看别人的糯米都提前几个小时泡，这才泡了二十分钟，蒸的时间也短，真的熟吗？不是抬杠，我真想问，如果真熟了我也做来吃😀
    作者回复 2021-06-20  
    你可以都试试

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