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外焦里嫩的萝卜丸子

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木心梓米宝的厨房  木心梓米宝

用料  

面粉 200克
盐 4小勺
青萝卜 2个
发面馒头 1个
水 适量

外焦里嫩的萝卜丸子的做法  

  1. 青萝卜切片，切丝

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤1

  2. 切碎后的大小，加入盐，放置2小时，去除萝卜腥味，把腌出的萝卜水倒掉

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤2

  3. 将发面馒头掰碎揉进萝卜碎，拌匀

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤3

  4. 加入面粉，加入适量的水，拌匀后，不可太稀

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤4

  5. 锅中放油烧热，放一个小丸子试一下，此种情况油温即可

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤5

  6. 把炸好的萝卜丸子放在铺有白菜页的有孔的盆中，白菜叶可以吸油

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤6

  7. 大规模炸制，放入锅中炸一会，用筷子小心慢慢的拨开丸子，

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤7

  8. 咬开是清新萝卜香，健康美味

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤8

  9. 成品图

    外焦里嫩的萝卜丸子的做法 步骤9

小贴士

过年了，北方喜欢炸丸子，将自家做的丸子方法，分享给大家

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该菜谱发布于 2020-01-17 14:21:43
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