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贵妃鸡翅

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sbaby的厨房  sbaby

用料  

鸡翅
酱油
耗油
料酒
胡椒粉
葱
姜
葡萄酒
白糖

贵妃鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净，加酱油、耗油、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟

  2. 锅置火上，倒入适量食用油，五成热时放入腌好的鸡翅，炸熟捞出，沥油备用

  3. 锅留底油，烧至七成热，放入葱姜丝和胡椒粉炒香

  4. 倒入鸡翅翻炒均匀，加酱油、白糖和适量红葡萄酒，焖至锅中留有少量汤汁，用盐调味即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2012-05-09 12:12:33
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