尖椒肥肠
7.3
综合评分
7
人做过这道菜
懒饭App
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
尖椒肥肠的做法
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卤肥肠切成小段。尖椒去蒂去籽，切成菱形片。中火加热炒锅，放入油，油热后放入姜片炒出香味。放肥肠，翻炒1分钟。然后加入生抽、郫县豆瓣酱和糖，炒匀。
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放入尖椒片，大火翻炒半分钟。出锅前撒蒜末，拌匀就好。
小贴士
1、如果买回来的卤肥肠里面油比较多，可以先切成一段一段的，然后把里面的油抠出来不要，就不会油腻了。
2、不是卤肥肠也没关系，只要肥肠是熟食店买的熟的就好。
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2、不是卤肥肠也没关系，只要肥肠是熟食店买的熟的就好。
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