自制客家酿豆腐
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人做过这道菜
艾米客家小厨
客家人喜欢做客家菜，喜欢的你可以做起来。过节.过年都适合做的菜，打火锅也可以哦！
用料
自制客家酿豆腐的做法
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调馅放油，盐，鸡精，味事达，姜末。用筷子不停搅拌中途加点水，粉要透湿加一起继续搅拌，然后加红葱粒和红萝卜粒再搅拌就好了
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油豆腐
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酿好成品
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我用布粘锅肉上面煎黄，放过面水炖十几分钟，怕不够味炖的时候加一点盐和味事达，然后勾芡大火收汁装盘撒上葱花。
小贴士
这道菜简单易做，可以按自己吃法煮，蒸，沙锅炖，煮。早餐煮个面也可以放一两个下去煮方便。做多蒸熟放冰箱冷藏
