红烧胡萝卜土豆牛肉
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人做过这道菜
十一一直在
怀念四川的，这个做法偏甜
用料
红烧胡萝卜土豆牛肉的做法
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牛肉先过水，煮出浮沫。盛出。
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两勺油，烧热，姜蒜放入。炒出味道，把牛肉、八角、桂皮、草果、等一起放进去。
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炒至牛肉变色，再将酱油等混合调料放进，这时候将两粒冰糖放入。加三碗水，炖一小时。加水后再放葱。
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一小时后将胡萝卜土豆放入，炖半小时后。胡萝卜土豆软烂，大火收汁。
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有点甜，不是我喜欢的。但是第一次做，感觉也是比较简单。口味在收汁之后适当调整。
