牛肉炒米粉

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用料  

牛肉
米粉
淀粉
生抽
洋葱
鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
3瓣
小米椒 2个

牛肉炒米粉的做法  

  1. 米粉提前泡好
    切好所有食材,
    牛肉切片用生粉+生抽+花生油,腌制

  2. 鸡蛋炒熟备用
    热锅热油(稍微多点油),放蒜、洋葱、小米椒、洋葱、胡萝卜丝。
    翻炒至胡萝卜出了红油

  3. 放入泡好的米粉+腌好的牛肉
    往粉丝上倒酱油
    翻炒至粉丝变软,牛肉熟就行(炒太久牛肉会老),可以放一点点盐

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-13 08:17:30
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牛肉炒米粉的答疑

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