1.分离蛋清蛋白2.蛋黄➕牛奶➕低粉搅拌均匀3.20克砂糖➕蛋白里打发到大弯钩状态4.蛋黄糊和蛋白混匀倒入杯中放入烤箱140°烤30分钟左右。（烤箱提前预热）
1.蛋黄➕糖大致搅拌一下后➕低粉拌匀2.牛奶加热至微微冒热气3.牛奶缓慢倒入1里面，边倒边搅拌4.小火加热，➕几滴香草精，边加热边搅拌至稍微浓稠关火倒出，盖保鲜膜放凉。（保鲜膜紧贴着酱不会产生水汽）5.奶油打至八分发➕放凉的卡仕达酱搅拌均匀
酱挤入蛋糕里，撒糖粉，完成！
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DA米
