下饭尖椒炒鸡
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人做过这道菜
西红柿哥哥
这道菜非常下饭！选用鸡腿肉嫩滑不柴！
用料
下饭尖椒炒鸡的做法
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鸡腿去骨，去筋
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2勺黑胡椒，2勺生抽，2勺盐，料酒适当，淀粉一大半，搅拌均匀，腌制15分钟
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尖椒切小段，姜切沫，蒜切片，小葱切小段（备注图片里忘记拍葱白了，葱绿可以不要）
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这一部忘记拍了，锅底多倒油，烧至筷子放入起泡。鸡肉过油至全部变色捞出。
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葱姜蒜锅底爆香，放入尖椒，大火爆炒30秒，倒入鸡肉炒1分钟，加一勺白砂糖，一勺醋，一勺老抽，一勺盐，一勺鸡精，炒匀出锅。
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图片用拍的不好，大概就是很好吃！
小贴士
不能吃咸的最后可以不放盐，小葱不能吃也可以不放！
