色香味俱全的肉沫蒸淮山

Name: 色香味俱全的肉沫蒸淮山
Ingredients: 1条淮山; 1坨肉沫; 3朵香菇; 2根葱; 4片姜; 1勺酱油; 1个鸡蛋; 1勺蒸鱼豉油

8.2 综合评分

14 人做过这道菜

安米美食记

一道色香味俱全，做法简单的菜谱，学起来，年夜饭就可以露两手啦！

用料

淮山	1条
肉沫	1坨
香菇	3朵
葱	2根
姜	4片
酱油	1勺
鸡蛋	1个
蒸鱼豉油	1勺

色香味俱全的肉沫蒸淮山的做法

淮山切块摆盘
肉末加入香菇末，葱花，葱姜水，一勺生抽，抓均匀摆好盘，最后加入一个鸡蛋，淋上蒸鱼豉油
水开上锅蒸12分钟
最后撒上葱花
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小贴士

肉末一定要摆好，否则鸡蛋容易漏到肉上，蒸出来就没有那么好看！
肉沫里可以加葱白，葱花就最后撒上就可以！

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该菜谱发布于 2020-01-03 23:45:39

2361 收藏

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色香味俱全的肉沫蒸淮山的答疑

本人要成为大厨 2020-01-04
5 赞

太棒了，从此我要成为居家好男人！！

作者回复 2020-01-04

加油，有下厨房一定可以的
寸草心55 2020-01-04
1 赞

👀起来好好吃哦😋

作者回复 2020-01-04

是真的不错呢
苏平4035 2020-02-14
0 赞

盐什么时候放
虞姬小君君 2020-01-04
0 赞

淮山是什么

作者回复 2020-01-04

哈哈，可能不同地方叫法不同呢

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