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面条
一碗清汤面
一碗清汤面
1
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土小姐佛系素食
因为老公喜欢吃我煮的面,说我煮的各种口味的面都巨好吃!所以…我们开了家面馆…生意蛮好哦~
用料
挂面
2两
生抽
1勺
耗油
1勺
蘑菇精
少许
白糖
一丢丢丢丢
香油
3滴
葱
1根
蒜
1瓣
香菜
2根
胡椒粉
1克
枸杞
10粒
盐巴
1克
一碗清汤面的做法
蒜末、葱花、香菜放碗里…用热油浇上去!再放盐、耗油、生抽、香油、蘑菇精、白糖、胡椒粉、枸杞…拌匀,加汤或者开水至面碗的一半
煮好的面放进碗里~搞定
小贴士
煮好的面,过一次凉水,然后再过一次热水,吃起来了更Q弹…又或者在煮面锅里放点盐也可以。
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该菜谱发布于 2020-01-03 21:58:24
283 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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一碗清汤面的答疑
老张家炸酱面_gruc
2020-04-24
1
赞
我一直想找一个清汤面的配方。感觉你这个不错。
作者回复
2020-04-29
谢谢,可能我们口味一样😀
老张家炸酱面_gruc
2020-05-08
0
赞
可以加个微信吗,想向您请教
作者回复
2020-05-21
mifei217加我说是下厨房的就可以😀
莲花不染尘_jbiv
2020-05-11
0
赞
有没有不发葱蒜的菜谱啊,寺院都不放的呢
作者回复
2020-05-21
阿弥陀佛,您直接去掉葱蒜就可以了。
素食杂烩饭
2020-03-16
0
赞
蚝油有动物成份哦。
ヽ(‘ー`)ノ
作者回复
2020-03-26
有素耗油的
1980红烧肉
2020-02-15
0
赞
楼主开了一家小面馆吗?我发现你做菜喜欢放枸杞
作者回复
2020-02-25
对呀,开了一家私房小面馆。我其实只是凑巧放了枸杞😀
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