准备干果
用温水浸泡 冲洗干净
然后沥干水份
糯米淘洗干净,不用浸泡(圆糯米长糯米都行)像蒸米饭一样用电饭煲蒸熟,趁热放白砂糖,猪油。糖和猪油的量可根据自己口味来放
翻拌均匀,这时候的糯米饭就已经很好吃啦,晶莹透亮。
碗里面抹一层猪油,干果随意摆出自己喜欢的造型,自由发挥……
然后铺一层糯米饭,用饭勺子慢慢压平压实
然后放豆沙馅儿
然后再盖一层糯米饭
用饭勺子把边沿中间都拍紧实
上锅蒸20至30分钟(冷水上锅热水上锅都行)
时间到拿出倒扣在盘子上
哇哦!美美的八宝饭做好啦!
果干任意更换 好诱人哦!
备份部分:碗底不用抹油,放保鲜膜,重复步骤4567做好后,放冷冻室。想吃的时候拿出蒸熟。
放了紫薯干香蕉干