〖🍱〗燒肋骨
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oimilk
Jay哥偏好港式和日式料理,這是為他研究的日港式便當菜.
這個只要醃製+焗爐,簡單快捷.
做好後放入雪櫃三天沒問題.
這個只要醃製+焗爐,簡單快捷.
做好後放入雪櫃三天沒問題.
用料
〖🍱〗燒肋骨的做法
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肋骨洗乾淨用水泡半小時,加鹽,黑胡椒粒,蔥白或者蒜頭蓉醃製15分鐘.
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將步驟1和B的醬料倒入密實袋密封混合均勻,確保每塊肋骨都有醬汁.然後放入雪櫃冷藏一晚.
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牛油紙墊底,擺上肋骨,200°焗20分鐘,反面再5分鐘就可以.
小贴士
A裡面的蒜頭和蔥白,任選其一即可,沒有迷迭香番茜影響不大.
紅糖可以用白砂糖代替,個人喜好問題哈.
日式醬料出現的比較頻繁,可以選擇適合的醬料替代.
每個人的焗爐不一樣,看下焗的成色再增減時間.
紅糖可以用白砂糖代替,個人喜好問題哈.
日式醬料出現的比較頻繁,可以選擇適合的醬料替代.
每個人的焗爐不一樣,看下焗的成色再增減時間.
