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火腿肠面包

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晓晓辅食记的厨房  晓晓辅食记
热了好吃冷了同样好吃的面包，跟别人学的方子做的不是很成功，自己把料做了下调整家人都说好吃。
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用料  

主料:
玉米油 20克
白糖 20克
酵母 3克
牛奶 130克
盐 4克
鸡蛋 1个
高筋面粉 300克
辅料:
葱花 少许
火腿肠 2根

火腿肠面包的做法  

  1. 将主料由液体到固体的顺序放入面包机开启揉面模式

    火腿肠面包的做法 步骤1

  2. 发至两倍大

    火腿肠面包的做法 步骤2

  3. 将面团分为两份，每份压成长饼包一根火腿肠，捏好的连接处放在下面，上面如图用刀切几刀，切断肠但是不要切断下面的面。

    火腿肠面包的做法 步骤3

  4. 切断的香肠左右放置，同时切断的面随着香肠左右两端如图翻转。二发后撒上盐盐过的葱花(一点点盐煞水份就可以)

    火腿肠面包的做法 步骤4

  5. 烤箱200度预热5分钟，200度5分钟上色后转170度烤15分钟。

    火腿肠面包的做法 步骤5

  6. 这是大花烤出来的，烤箱受热不均匀颜色有点上头。

    火腿肠面包的做法 步骤6

  7. 这是小花烤出来的，我觉得切的宽点大花更好看，正午阳光太足怎么拍颜色都不正，烤的时候就已经满屋飘香了。

    火腿肠面包的做法 步骤7

  8. 作为下午茶很棒

    火腿肠面包的做法 步骤8

小贴士

大家可以根据自己烤箱调整时间，因为我的只有一层的小烤箱，你们用烤箱中下火200度上色转170度试试做出来应该比我的好看。

上传你做的火腿肠面包

 

火腿肠面包相关分类

面包 早餐 烘焙 下午茶 创意菜
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该菜谱发布于 2019-12-26 22:35:08
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火腿肠面包的答疑

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