暖身御寒、逼格满满的热红酒,做法跟烧水一样简单!

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圣诞节甜品扎堆,但与圣诞气质相匹配的好喝热饮却不多,西餐厅里经典的热红酒看着逼格那么高,售价动辄好几十,想想一定很难做吧?NONONO!只要你会煮开水,就能搞定热红酒。

热红酒在数百年前的战争中诞生,加入了水果与香料的它更像是杯热的酒精果汁,在圣诞饮用可暖身御寒。这么应景的节日里,你不来点小酒怡情,怕会辜负了桌上那些甜品吧!

用料  

见步骤图1

暖身御寒、逼格满满的热红酒,做法跟烧水一样简单!的做法  

  1. 材料表

    暖身御寒、逼格满满的热红酒,做法跟烧水一样简单!的做法 步骤1
  2. 将橙子和柠檬用盐搓洗去蜡,削两片柠檬皮、苹果洗净。

    暖身御寒、逼格满满的热红酒,做法跟烧水一样简单!的做法 步骤2
  3. 橙子扎丁香后切分、切柠檬两片、苹果半只。

    暖身御寒、逼格满满的热红酒,做法跟烧水一样简单!的做法 步骤3
  4. 炉子放好不锈钢或陶瓷锅具,倒入红酒,把切分好的水果放进去,使用烧水功能煮开后,用煲汤功能煮20分钟。关火,倒入杯中或过滤掉水果香料后加糖或蜂蜜饮用。

    暖身御寒、逼格满满的热红酒,做法跟烧水一样简单!的做法 步骤4

小贴士

1. 冷却后可使用消过毒的干净容器密封冷藏保存,最多保存3天,饮用时加热。

2.火大口感差,一定要小火煮才不会过度挥发酒精,锅边一圈冒小泡就可以。

很显然,你不需要什么厨艺,就能做出一杯毫不逊色西餐厅大厨的热红酒。浓郁的果香、酒香、香料香在你口齿间转个圈儿,接着马上就去拥抱你的胃,最后连心都会温暖起来了,小心上头哟!
 

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该菜谱发布于 2019-12-26 11:36:31
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