蜜汁烤鹌鹑

5个鹌鹑洗净。

放入2勺酱油、2勺耗油、4勺料酒、盐3勺、白糖2勺、十三香2勺、姜4片涂抹均匀，放冰箱里腌制2个小时，我是早上放冰箱里的，晚上下班回家拿出来做的。

盖保鲜膜，放冰箱。

烤盘包上铝箔纸，将腌制好的鹌鹑放上去，铝箔纸上刷一层油，防止粘连。

上下火220度，预热5分钟，放去烤箱。

烤15分钟。

蜜汁酱料：两勺蜂蜜、两勺酱油、2勺清水搅拌均匀备用。

取出，刷上蜜汁酱料，翻面，再烤15分钟。

取出，刷上蜜汁酱料，再烤5分钟。

撒上芝麻和孜然就可以了！