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菜谱
爆炒板筋
爆炒板筋
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
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奶油的生命
超级好吃下饭的一道菜
用料
蒜
10瓣
姜
3片
花椒
一小把
红辣椒圈圈
一把
芹菜
一小盘
蚝油
两茶匙
板筋
一盘
酱油
一茶匙
鸡精
适量
蒜叶
一把
爆炒板筋的做法
油先烧热 放入 花椒 蒜瓣 姜 爆香
放入芹菜杆 炒香
放入板筋
放两茶匙蚝油 翻炒
放一茶匙酱油 适量鸡精 翻炒
放入芹菜叶 翻炒 待芹菜叶炒熟之后起锅
小贴士
1 油温要稍微热一点 这样爆出来的油才有香味
2 先加入芹菜杆 让整道菜有芹菜的香味 板筋很容易熟 所以在芹菜杆之后放
3 已经放了蚝油 酱油 鸡精调味 所以不用放盐了
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品
上传你做的爆炒板筋
随便看看
熏鲅鱼
奶油纸杯蛋糕
竹炭轻乳酪蛋糕
香蕉红薯饼
反卷寿司
盐焗花生米
自制豆芽菜
米布丁
冰爽拍青瓜
白果排骨汤
该菜谱发布于 2019-12-25 15:28:23
471 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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33 做过
爆炒板筋的答疑
婧3211
2022-11-14
0
赞
请问蒜叶放在哪一步？
作者回复
2023-05-01
快要起锅之前
燕子_h2uc
2022-05-23
0
赞
羊板筋还是牛板筋？生的直接炒还是需要放在锅里煮熟了才烧？
作者回复
2022-06-11
就是普通的猪肉板筋 生的直接炒
莎莎-44
2020-04-15
0
赞
放点红油豆瓣酱会不会好吃呢？
作者回复
2020-04-19
如果您喜欢可以放一点儿吧
以上留言由作者回复后显示
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奶油的生命
