雪花酥

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新年小甜点,做为伴手礼是非常不错的

用料  

落基山棉花糖 360克
小奇福饼干 300克
柯克兰原味坚果 180克
优鲜沛蔓越莓干 60克
德运全脂奶粉 100克
总统黄油 100克

雪花酥的做法  

  1. 先把饼干,坚果,蔓越莓干放烤箱80℃保温

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 准备好黄油,棉花糖,奶粉

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 不粘锅小火下黄油融化

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 倒入棉花糖翻炒,全程小火不断翻炒,一定记得全程要小火哦!

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 倒入奶粉搅拌完全融合,加入坚果、饼干等材料

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 移入不沾烤盘里,戴上食品手套用手快速的揉匀,让坚果和饼干彻底融合一起

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 定型!

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 用漏勺撒上奶粉,形成雪花❄️的样子

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 冷却后用锯齿刀切,这样形状会比其它刀切更成型!

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 切成小块状

    雪花酥的做法 步骤10
  11. 装袋,密封

    雪花酥的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-12-24 20:18:06
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雪花酥的答疑

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