红枣芝麻水晶包
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人做过这道菜
娴女士
周末去乡下玩刚好遇上圩日，买了一块土猪肉，现在猪肉贵，以前都不太吃的皮和肥肉都舍不得丢掉，便拿猪皮炒了红青辣椒，肥肉腌成水晶肉做包子，没想到做出来那么好吃😋
用料
红枣芝麻水晶包的做法
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肥肉切粒焯水放白糖拌匀放置冰箱三天
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三天后就成了这个样子
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红枣剪成粒
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芝麻放微波炉高火4分钟
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为消化家里的椰子汁，放了刚好一罐椰子汁，先倒小半碗稍加热，将酵母放入溶化后，将白糖、剩下的椰子汁一起放入面粉中拌匀搓成面团。锅里放水烧开关火，将面团放蒸架上盖上盖子发1小时
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将水晶肉、芝麻、红枣、白糖拌匀
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做成包子冷水放入锅中蒸25分钟
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水晶肉脆生生的，太好吃了
小贴士
将面团置锅内发一小时很重要，锅里的水烧开后关了火才放面团进去
