超简易韩国泡菜炒饭

1 人做过这道菜
之前觉得泡菜炒饭里面东西好多
做起来好复杂
自己做一遍才发现超级简单
料备足了 最后全部扔进锅就行
小窍门是芝士铺底盖上饭闷一会
一口气可以吃三碗!

用料  

米饭 隔夜饭
韩国泡菜 适量
韩国辣椒酱 适量
辣椒粉 喜欢辣的可以加 不喜欢可以省略
食用油 不要用有味道的油
大葱
酱油
黄糖(冰糖也可以)
玉米粒罐头、熟香肠
芝麻、海苔碎
芝士片(芝士碎也可以)

超简易韩国泡菜炒饭的做法  

  1. 泡菜 大葱 香肠切碎碎

  2. 冷油爆香大葱 然后加入泡菜翻炒

  3. 加入少许酱油、冰糖和韩式辣酱 火不要开太大容易糊掉

  4. 加入隔夜饭 迅速翻炒开 一定要颗粒分明的米饭 太粘的米饭不好炒开

  5. 米饭全部炒散之后 加入香肠碎和玉米粒继续炒散

  6. 准备另外一口锅(最好是平底锅 没有平底锅和我一样拿电饭煲内壁也没关系 想要直接乘到大碗里也没关系!)

  7. 锅底铺一层芝士 上面盖上刚刚炒好的热乎乎的饭 撒上芝麻和海苔碎

  8. Plus版本加一个煎蛋在上面!完全不用配菜狂吃三碗!

小贴士

1.炒饭的油要比平时炒素菜多一点点,火不要太大容易糊锅
2.芝士推荐用马苏里拉,但普通芝士片的味道一样没得说!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超简易韩国泡菜炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-12-19 23:16:08
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超简易韩国泡菜炒饭的答疑

  • 沈大傻瓜  2020-02-15  
    0
    两个配图都没有
    作者回复 2020-02-15  
    不好意思 两个手都在炒菜没功夫照相

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