草莓慕斯蛋糕（自用记录）
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人做过这道菜
依静爱烘焙
配方很不详细，自用记录而已。
不过奶油不加糖直接加果泥打做奶油蛋糕用还是很好吃的～因为不甜！！！
没有放草莓🍓的草莓慕斯蛋糕😂
用的买的新仙尼的草莓果泥～
慕斯部分只放了草莓果泥和奶油，和上面的草莓果泥部分比一点都不甜，下次做可以放点糖！冷冻以后口感很一般，一定要冷藏，就是用勺子直接能挖断，慕斯部分还是很香的🥰其实就是加了吉利丁片的奶油
不过奶油不加糖直接加果泥打做奶油蛋糕用还是很好吃的～因为不甜！！！
没有放草莓🍓的草莓慕斯蛋糕😂
用的买的新仙尼的草莓果泥～
慕斯部分只放了草莓果泥和奶油，和上面的草莓果泥部分比一点都不甜，下次做可以放点糖！冷冻以后口感很一般，一定要冷藏，就是用勺子直接能挖断，慕斯部分还是很香的🥰其实就是加了吉利丁片的奶油
用料
草莓慕斯蛋糕（自用记录）的做法
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6寸模具不是很高，如果里面放草莓高度应该刚刚好 ①先做饼干底，黄油融化➕擀碎的奥利奥
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②慕斯部分，奶油加果泥打成稍微可以流动的奶油，加入泡软隔水融化的吉利丁液，边加边打，倒入模具（成品直接吃正好不甜，冻过以后太没味道了，可以加10g糖试试）
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④果泥➕吉利丁片，下次加点水试试，不然成品太甜
