豆芽炒饼丝

2 人做过这道菜

用料  

豆芽 500克
火腿肠 1根
一小段
3瓣
西红柿 1个
盐,五香粉,醋,酱油,鸡精,实用调和油,芝麻油 适量
饼丝 300g

豆芽炒饼丝的做法  

  1. 首先把买来的豆芽洗一洗,把空豆芽皮去掉,把西红柿切小块,葱切成小段,蒜切片,火腿肠切成竖条

  2. 起火烧油,油七成热放切好的葱蒜炒香后放西红柿,炒出汤后放切好的火腿肠,翻炒至火腿肠变色倒入洗好的豆芽,之后放盐,醋,酱油,五香粉,鸡精适量翻炒至豆芽从白变微透明。注意不加水。感觉豆芽快要熟了的时候,放入炒饼翻炒,出锅前淋上点芝麻油就好了。还可以再搁点香菜。

    豆芽炒饼丝的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-16 20:09:11
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豆芽炒饼丝的答疑

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