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自制虾皮粉

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庚锦年华的厨房  庚锦年华

用料  

虾皮 150g

自制虾皮粉的做法  

  1. 超市买的淡虾皮，先冲洗一遍，然后用净水浸泡1个小时，期间换水3次

    自制虾皮粉的做法 步骤1

  2. 浸泡好后沥水晾干，我用的装饺子的沥汤盘，这个时间可以久一点，这样可以减少炒的时间

    自制虾皮粉的做法 步骤2

  3. 平底锅小火慢慢炒，这个过程需要有耐心，炒到虾皮微黄，用手一捏就碎的程度就可关火了

    自制虾皮粉的做法 步骤3

  4. 待虾皮凉透以后，放干磨杯里打成粉状就可

    自制虾皮粉的做法 步骤4

  5. 成品图哦

    自制虾皮粉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-12-15 21:46:39
40 收藏
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自制虾皮粉的答疑

  • 仙女R(下厨房)
    仙女R  2019-12-15  
    0 赞
    虾皮粉怎么吃？
    作者回复 2019-12-16  
    宝宝蒸蛋，面条里都可以放哦

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