酱油炒饭
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人做过这道菜
无名氏1998
用料
酱油炒饭的做法
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先把鸡蛋炒熟备用
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没有猪油就用全肥的肉炼油，炒出来超级香。肥肉切小丁，虾肉切小丁。
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肥肉炼出油，葱姜爆锅，下青菜和虾丁，炒熟后加入米饭，转小火铲碎，加入炒好的鸡蛋，加入味极鲜，蚝油，红烧酱油，千万不要加盐了。为了色泽好看，要多加红烧酱油，就会偏咸，口味淡的就少加红烧酱油吧。如果放韭菜要最后要出锅的时候加，翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
肥猪肉炼油炒米饭超级香的，炼出来的猪肉渣渣也是酥脆香。
有肉有菜有蛋，营养丰富^_^
我这个量是我们娘俩的饭量，量大的话，请斟酌增加配料。
有肉有菜有蛋，营养丰富^_^
我这个量是我们娘俩的饭量，量大的话，请斟酌增加配料。
