苹果无花果胡萝卜混搭骨头汤
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人做过这道菜
独居上班族
买了一箱苹果，吃了一个月还是没吃了，于是想尽办法解决…
用料
苹果无花果胡萝卜混搭骨头汤的做法
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苹果胡萝卜削皮洗净切块，无花果干洗净，放到一旁备用。
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猪骨头提前解冻，冷水洗几遍，然后再冷水下锅，加1块姜1勺料酒，煮沸，不再有血沫增加的时候就差不多啦。
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猪骨头苹果胡萝卜无花果红枣还有1小块姜，全部码上，加热水（煮的快一些），按下电饭锅的煮饭键然后就可以放飞自我啦～
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保持沸腾半个小时左右，加入适量的盐调味。因为喜欢软烂一点的胡萝卜口感，所以断电后又焖了个十分钟。
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把苹果红枣挑出来，直接装入便当盒，搞定！
无花果和苹果的清香与清甜味给骨头汤增色不少，汤的整个味道丰富了好多～
小贴士
去血沫的偷懒小技巧～沸腾的时候锅中间会有一个圆圈区域沸腾的超厉害，可以用筷子或者勺子把骨头块取出来，这样就不用将浮沫一点点打出来啦～
苹果和红枣建议还是挑出来，煮完后的苹果和红枣口感好奇怪，实在不能接受，不过因人而异吧～
苹果和红枣建议还是挑出来，煮完后的苹果和红枣口感好奇怪，实在不能接受，不过因人而异吧～
