溜肥肠

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重口味~溜肥肠

用料  

肥肠 1根
4瓣
葱头 1个
1根
干辣椒 3个
1.5勺
老抽 1勺
半小勺
十三香 1勺

溜肥肠的做法  

  1. 放调料的勺子对比

    溜肥肠的做法 步骤1
  2. 准备辅料,葱头切块,葱切段,蒜一半切片,一半切蒜末放入小碗,加入醋备用

    溜肥肠的做法 步骤2
  3. 肥肠切段

    溜肥肠的做法 步骤3
  4. 1.炒锅放少许油,油热放辣椒炸一下
    2.放入肥肠煸炒出油,
    3.放入葱蒜和葱头爆炒,同时放调料,老抽、盐、十三香。
    4.出锅前把放有蒜末的醋浇上,再翻炒几下出锅。

    溜肥肠的做法 步骤4

小贴士

肥肠我买的熟肥肠。
 
该菜谱发布于 2019-12-10 17:12:32
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