小小H
培根豌豆意面
8.3
综合评分
36
人做过这道菜
口感口味上不如茄汁奶汁类意面湿润馥郁，最好配个液体一起~胜在操作简单，而且吃着吃着会不自觉地细嚼慢咽起来的一种吃法......（我好像有这种感觉的!! ）
用料
培根豌豆意面的做法
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烧一锅水，大火水开，调到中火，投入意面，加盐，按包装上给的时间煮；煮完捞出过凉，沥干水，待用；然后继续在这个水里投入豌豆，汆1-2分钟，取出，过凉水沥干备用。
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锅烧热，放一小块黄油融化，加入培根（提前剪成小条），煎至深红色。
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倒入豌豆同炒。
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加入香草碎，翻炒。
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倒入意面，翻炒，至意面均匀地裹上香草。
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出锅，撒上尽可能多的奶酪粉，磨上现磨黑胡椒，拌匀开吃。
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吃的时候可以边吃边撒奶酪粉，让每根意面都裹上~~~
小贴士
1.黄油也可以换成橄榄油，热量一下低很多~~但吃起来不如黄油版本的香~黄油我切了一片，大概4-5mm厚，6cm长的一片，培根用了两片的。
2.因为吃的时候撒了n多芝士粉，芝士粉带咸味，煮过的意面也带点咸味，所以炒意面的时候没有再加盐，个人吃起来那个咸度差不多~
3.煮意面的盐、水用量：包装袋上是这么写的：100g意面--1000ml水--10g盐，所以自己折算哟~
2.因为吃的时候撒了n多芝士粉，芝士粉带咸味，煮过的意面也带点咸味，所以炒意面的时候没有再加盐，个人吃起来那个咸度差不多~
3.煮意面的盐、水用量：包装袋上是这么写的：100g意面--1000ml水--10g盐，所以自己折算哟~
