萝卜丝饼

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用料  

青萝卜 半个
胡萝卜 一根
大葱 一根
鸡蛋 三个
面粉 一小碗
泡打粉 适量

萝卜丝饼的做法  

  1. 青萝卜切丝放入盆中,加适量盐淹五到十分钟后,用手挤干水份。

    萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,大葱切丝放入青萝卜丝盆中。

    萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 放入适量胡椒粉,鸡精,香油拌匀备用。

    萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 碗里打入三个鸡蛋打散,加入面粉,泡打粉。

    萝卜丝饼的做法 步骤4
  5. 搅和至这个状态,再倒入萝卜丝中。

    萝卜丝饼的做法 步骤5
  6. 拌匀

    萝卜丝饼的做法 步骤6
  7. 锅热放油,放面饼倒开,用木铲划平,不要太厚,煎至底面微微焦黄色再翻面,不要翻太早,怕散开。

    萝卜丝饼的做法 步骤7
  8. 大约是这个样子

    萝卜丝饼的做法 步骤8
  9. 再翻个面就出锅了。

    萝卜丝饼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-12-09 14:40:14
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