冰糖柠檬膏

柠檬用盐把表皮搓洗干净，用纸擦干，或者凉干。



一定不能留一滴水，整个制作过程中也是不能见水的

柠檬全部切片（不用切的太薄）。

去掉柠檬籽。

电饭锅内，先铺一层冰糖再铺一层柠檬，这样一层一层的叠加。

满满一锅已经被填满，喜欢吃酸或者甜可以自由调整比例。



这个柠檬跟冰糖的比例是按1:1.5，喜欢甜一点可以1:2

盖上电饭锅，按正常煮饭键，煮1个小时，然后不要断电，让它一直在电饭煲里保温12个小时。



可以前一天晚上放进去，第二天就可以了

把电饭煲煮好的柠檬冰糖水全部倒入锅中，小火加热煮20-25分钟。



煮开后泡沫比较多，边煮边搅拌

25分钟后感觉搅拌起来稍微会有些阻力了，那就是因为汤汁变粘稠了，这时候就可以关火了。

煮好的柠檬膏比之前大概要少了一半，因为还是热的情况，所以它没有想象中那么粘稠，柠檬的果肉基本也已经不见了。

煮好的柠檬膏放一旁等待放凉，放凉后它就完全成了粘稠的膏状了。

用温水冲一杯柠檬膏，酸甜润桑，滋润到了心里。

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