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贫穷料理麻辣牙签牛肉

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沉迷旅游而无心拧发条的鸟的厨房  沉迷旅游而无心拧发条的鸟

用料  

上等牛里脊肉 克
牙签 根
孜然粉 勺
辣椒粉
花椒粉 勺
十三香
大蒜 瓣
油 克
盐 克
生抽 勺

贫穷料理麻辣牙签牛肉的做法  

  1. 牙签用温水泡上，保证牙签泡不糊

  2. 上等牛里脊肉逆纹切薄片。加生抽，蚝油，一点盐，一点生粉，抓匀腌制20分钟

    贫穷料理麻辣牙签牛肉的做法 步骤2

  3. 把腌好的牛肉穿上牙签

    贫穷料理麻辣牙签牛肉的做法 步骤3

  4. 锅烧油，油热后下入牛肉，中火慢慢炸，带边缘有点微焦后捞出。把油过滤捞出

  5. 锅里加入两勺油，下蒜炒香。关火。下入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，少许十三香，加入两勺油。炒匀

    贫穷料理麻辣牙签牛肉的做法 步骤5

  6. 小火，牛肉回锅，翻炒至裹匀调料出锅

    贫穷料理麻辣牙签牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-12-09 11:47:12
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