苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!

10 人做过这道菜
大家好,我是贝叔~

一日一个苹果,医生远离我。苹果中富含多种微量元素和维生素,是公认营养程度高的健康水果之一。今天贝叔就教大家用苹果制作一款适合秋冬的小甜点——【苹果千层】。

这款小甜品低脂健康,一层一层叠加的苹果片夹杂着如蛋糕般松松软软的蛋糕,酸酸甜甜的。制作简单,成功率高,烘焙小白都能轻松做!

还不快动手做起来?
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用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 30g
低筋面粉 80g
1g
泡打粉 3g
无盐黄油 20g
牛奶 100g
杏仁片 适量
苹果 2个

苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法  

  1. 鸡蛋打入盆中,加入白砂糖,打散拌匀。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉、泡打粉筛入盆中,加入盐,划Z字搅拌至顺滑。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤2
  3. 将无盐黄油用微波炉融化,倒入盆中,继续拌匀。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤3
  4. 再倒入牛奶,搅拌均匀待用。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤4
  5. 模具内包一层油纸,烤箱上下火150℃预热。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤5
  6. 苹果去皮,切薄片。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤6
  7. 将苹果铺至模具1/2处,倒入面糊,震几下模具,再均匀的撒上杏仁片。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,温度不变烤制45-50分钟。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤8
  9. 出炉,脱模,撕开油纸晾凉即可。

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤9
  10. 苹果千层就做好啦~

    苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的做法 步骤10

小贴士

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苹果新吃法?比蛋糕还好吃,松软可口,烘焙小白也能做!!!的答疑

  • 美食哦  10天前  
    0
    没有泡打粉可以吗?
    作者回复 6天前  
    建议最好放

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