百香果棒棒糖

Name: 百香果棒棒糖
Ingredients: 个百香果1; 克麦芽糖80; 个梨50

1 人做过这道菜

念念2013

棒棒糖孩子每次出门总要带两颗，一直想自己做出来一款健康的棒棒糖，所以就研究出来了这款百香果棒棒糖，酸酸甜甜味道非常好

用料

百香果1	个
麦芽糖80	克
梨50	个

百香果棒棒糖的做法

梨汁冰糖放在不粘锅
中间记得撇浮沫
熬到120度的时候加百香果，这个时候熬最后出来味道好点
熬到130度到140度之间倒模具

小贴士

最主要的就是熬麦芽糖，不能心急，全程最小火容易控制，就我这个量用的锅越小越好，我用的32寸的粘锅上好多，最后往模具里面吆能多快就多快，不然就凝固了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-12-03 18:12:12

54 收藏

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百香果棒棒糖的答疑

B贝 2019-12-19
0 赞

梨可换成别的汁吗

作者回复 2019-12-19

可以换成橙汁，其他的带颜色的不能用那么多

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