胡萝卜丝黄油鸡蛋饼(宝宝辅食)

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给宝宝囤的米粉太多了,吃不完,做鸡蛋饼轻松消耗米粉。

用料  

鸡蛋1枚
米粉2勺
玉米淀粉1勺
水果胡萝卜1根
黄油适量

胡萝卜丝黄油鸡蛋饼(宝宝辅食)的做法  

  1. 准备食材。

    胡萝卜丝黄油鸡蛋饼(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 将水果胡萝卜擦成丝,放入蒸锅或者蒸蛋器,蒸熟(用筷子一夹就断的程度,主要也是看宝宝的咀嚼能力,我家宝宝刚出牙,不能太硬)

  3. 鸡蛋打散(一岁内的宝宝只取蛋黄哦)宝宝米粉:面粉比例为2:1,加水调成糊糊状

  4. 将蒸熟的胡萝卜丝放入调好的米粉糊糊内,搅拌均匀。

  5. 热锅,放入一小丢丢黄油,大概一分钱硬币大小(由于我家宝宝的辅食锅就巴掌大,所以油只需要一点点就够了),放入一勺胡萝卜丝米粉糊糊,用硅胶铲刮平(薄一些熟的快),由于米粉饼饼易碎,建议做小饼,越小越整,不在意形状好看的话,就无所谓了。我是用两个巴掌大的不粘锅来回翻面煎的,熟了以后用筷子分成小块儿,卷成小卷,方便宝宝自己用手取食。

小贴士

黄油做出来的东西很香,但是热量很高,不建议天天食用。水果胡萝卜比普通胡萝卜甜,做出来,不需要加任何调味料,吃起来就非常香甜。
 

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