首先清洗干净鸡 沥干水分 放在盘里 拿起牙签 扎它 满身都扎!!扎好了备用
准备一个碗 调酱汁 生抽4勺 老抽1勺 耗油1勺 盐小半勺 蒜米5.6瓣剁碎 全部搅拌均匀 备用
把调好的酱 抹均匀在鸡身上 鸡肚子里面也要抹均匀 然后用保鲜膜盖起来 腌制2个小时左右
电饭锅里放几片姜 再倒点生油进去
再放一层葱段
鸡肚子里再塞一把葱段进去
把鸡放进电饭锅 盘里的酱汁也倒进去 然后盖好电饭锅回来 按煮饭键
15分钟左右打开锅盖 给鸡翻身 然后盖回来 继续焖15分钟左右就熟了 把鸡拿出来 锅里的汁倒出来 淋在鸡身上 就可以撕来吃啦~
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