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金霄大厦云朵舒芙蕾

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Sylphouyang的厨房  Sylphouyang
金霄大厦里男女主悲情隔空约会
吃货up主注意到桌上的巨大舒芙蕾
于是想尝试一下~(๑❛ᴗ❛๑)

用料  

鸡蛋 4个
白糖 15克
玉米淀粉 10克

金霄大厦云朵舒芙蕾的做法  

  1. 分离蛋清蛋白，将蛋白用打蛋器打发，慢慢加入淀粉和糖，打发到倒扣不掉即可。

    金霄大厦云朵舒芙蕾的做法 步骤1

  2. 烤盘铺好锡纸或烤箱纸，将这个倒在纸上，抹成自己喜欢的形状

    金霄大厦云朵舒芙蕾的做法 步骤2

  3. 预热烤箱三分钟，我用后部热风功能，145°烤25分钟。

    金霄大厦云朵舒芙蕾的做法 步骤3

  4. 好简单！竟然一次成功~松软好似云朵

    金霄大厦云朵舒芙蕾的做法 步骤4

  5. 松松软软，外壳香脆

    金霄大厦云朵舒芙蕾的做法 步骤5

上传你做的金霄大厦云朵舒芙蕾

 

金霄大厦云朵舒芙蕾相关分类

烘焙 甜品 打蛋器 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-01 10:11:00
26 收藏
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金霄大厦云朵舒芙蕾的答疑

  • 豌豆和毛豆(下厨房)
    豌豆和毛豆  2019-12-01  
    0 赞
    只用蛋白的，类似蛋白霜饼干吧？舒芙蕾不是酱紫的
    作者回复 2020-04-11  
    我是网上查舒芙蕾的方子试试看，我也觉得这个叫云朵蛋糕更合适，另一种放蛋黄的那种舒芙蕾的方子我也试了，觉得更好吃，那种不需要用烤箱

以上留言由作者回复后显示

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