酱香饼

Name: 酱香饼
Ingredients: 面团; 175克左右温水; 300克面粉; 2克盐; 5克色拉油

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hou_wr

每次路过酱香饼摊位就要流口水！

用料

面团
温水	175克左右
面粉	300克
盐	2克
色拉油	5克

酱香饼的做法

蒜头半个，洋葱4分之一，耗油2勺，甜面酱2勺，黄豆酱2勺，豆瓣酱1勺，番茄酱2勺，冰糖，少许水，打碎
锅里倒少许油把酱倒进去炒香，收掉点水份
晾凉备用（我多做点放冰箱冷藏）
孜然粉，花椒粉用热油淋上拌匀备用
面团材料揉至光滑醒30分钟，分成5份
擀薄抹花椒孜然油
卷起来
再卷
收口朝下
摁扁
擀薄
放电饼铛两面煎熟抹酱，撒葱花，芝麻
切片开吃

小贴士

饼的口感外脆里软

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该菜谱发布于 2019-11-30 18:28:57

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