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快手菜
低颜值好味道，擂辣椒皮蛋
低颜值好味道，擂辣椒皮蛋
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吃货的自尊
第一次吃是在一个湖南菜馆，朋友点的，上来我说这是什么鬼，抱着好奇的心态尝了一口，从此路转粉。颜值超低，味道超好，做法简单。当然，喜欢的前提是接受得了吃皮蛋。
用料
皮蛋
2个
青椒
4个
大蒜
3瓣
香油
1勺
生抽
1勺
盐
适量
低颜值好味道，擂辣椒皮蛋的做法
辣椒洗净
无油下辣椒，小火煸，有点焦了放油
煸到这个程度，出锅去皮
蒜捣碎
下辣椒捣碎
下盐，生抽，醋，香油，皮蛋，再捣几下
出锅。
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该菜谱发布于 2019-11-30 12:21:31
14 收藏
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低颜值好味道，擂辣椒皮蛋的答疑
biububiu
2019-12-02
0
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我一直用的二荆条
作者回复
2020-01-06
看自己口味咯，我是照顾老人，用不辣的辣椒。
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