油焖大虾

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1斤虾,2瓣蒜,1小块姜,用碎蒜神器把蒜和姜弄碎,抽拉20下就已经很碎了,非常好用,把油烧热,把

用料  

1斤
2片
料酒
生抽
胡椒粉 适量
香菜 一小把
2瓣
适量
鸡精 适量

油焖大虾的做法  

  1. 捣蒜神器,抽拉20下,就很碎了

    油焖大虾的做法 步骤1
  2. 获得专利的捣蒜神器

    油焖大虾的做法 步骤2
  3. 将油烧热,晃动马勺,将油沾到锅的四周,放入姜蒜爆炒出香味,放入生虾,翻炒的过程中还未变色前,这点务必注意,在没变色之前放入调料味道入味特别好吃。放入少量料酒调味去腥,放盐,生抽,胡椒粉,鸡精继续翻炒出香味,放入香菜继续炒,放入适量的水稍沫过虾,然后盖锅盖小火炖,炖至收汁,再放入香菜段,味道好极了!非常好吃

    油焖大虾的做法 步骤3
  4. 特别好用,不用再切了,直接手拽20下就已经很碎很碎了

    油焖大虾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-11-27 19:01:14
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