自制珍珠奶茶

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自制奶茶,真的有奶哦!简单易操作,自己选材比较放心,还可以根据自己口味添加配料,比外面买的更健康~

用料  

牛奶 适量
适量
2-5勺,根据自己口味
茉莉花茶 半茶勺
珍珠粉圆 适量

自制珍珠奶茶的做法  

  1. 泡茶:取茶叶适量。这里用的是茉莉花茶,大家也可以根据自己的口味选择茶叶。

    自制珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 在茶缸里加糖

    自制珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 倒入适量的水,之后茶水和牛奶的比例大概是2:1。泡好后把茶水晾凉,要是想快点凉可以放冰箱里,只不过对冰箱不太好…

    自制珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 泡的时间久一点也可以更好地入味。这个大概泡了两个小时左右

    自制珍珠奶茶的做法 步骤4
  5. 煮珍珠

    自制珍珠奶茶的做法 步骤5
  6. 原本是这种粉粉的,发白的小球

    自制珍珠奶茶的做法 步骤6
  7. 煮5分钟左右,变大变通透就熟了

    自制珍珠奶茶的做法 步骤7
  8. 之后倒入凉水可以更Q弹

    自制珍珠奶茶的做法 步骤8
  9. 倒入牛奶和茶,比例是1:2,或者1:3,可以根据自己的喜好调整,搅拌均匀,加入珍珠

    自制珍珠奶茶的做法 步骤9
  10. 大功告成!

    自制珍珠奶茶的做法 步骤10

小贴士

这个味道略微有点淡,可以多加点糖,5勺约等于奶茶店的半糖差不多。如果想要健康的话就少点糖吧 (ง •̀_•́)ง
 
该菜谱发布于 2019-11-26 07:08:10
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