雪梨棒棒糖🍭

1 人做过这道菜
一直很反对女儿去外面买棒棒糖吃,于是为娘我便只好自己动手为两个宝贝女儿做棒棒糖🍭了,第一次做非常成功,当然还要谢谢老公帮忙包装,女儿帮忙搅拌!

用料  

麦芽糖 150克
梨汁 500克
老冰糖 325克

雪梨棒棒糖🍭的做法  

  1. 把雪梨榨成汁,榨好后用过滤网把雪梨渣过滤出来不要。

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤1
  2. 把梨汁,老冰糖和麦芽糖倒入不粘锅中,开大火煮沸后撇去浮沫转小火。

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤2
  3. 一直小火慢熬,这期间要经常搅动以免糊锅。

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤3
  4. 直到熬到130度,或者装碗冷水,把糖滴入冷水中变硬就可以倒入模型中,待冷却,包装好即可!

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤4
  5. 樱花模型

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤5
  6. 包装好的样子!

    雪梨棒棒糖🍭的做法 步骤6

小贴士

1.我熬了一个半小时,如果没这么多时间你们做的时候可以量少点做。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-25 22:17:47
213 收藏


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雪梨棒棒糖🍭的答疑

  • LHH------  2019-12-03  
    1
    请问下麦芽糖除了在网上可以买到,超市有吗?
    作者回复 2019-12-04  
    我都是在网上买的,超市里没看到过。你可以找找看你附近的超市有没有,没有的话还是去网上买吧。
  • 黄睿_2g4k  2019-12-14  
    0
    可以放冰箱里让它凝固吗?还是一定要煮到那个温度才可以
    作者回复 2019-12-16  
    一定要熬到那个温度,熬好后自然冷却成型,成型后包装好,这个时候你可以放冰箱保存,我是包装好后放在冰箱下面冷冻保存!

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