日式鸡肉豆芽火锅
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人做过这道菜
never_cooking
外面冷，想吃火锅
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成一口大） | 600g |
| 大蒜（去皮，切成薄片） | 1/2束 |
| 粉丝 | 80g |
| 豆芽（洗净。用开水煮1分钟） | 400g |
| A 饮用水 | 1000ml |
| A 白料酒 | 2勺 |
| A 味淋（日本） | 2勺 |
| A 鸡精 | 2勺 |
| A めんつゆ | 2勺 |
| ※めんつゆ代用（10勺） | 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺＝白料酒1勺，白砂糖1/3勺。拌好，要融化。 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
日式鸡肉豆芽火锅的做法
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准备锅。将A用料倒入锅里，点中火。沸腾后将鸡肉和大蒜放入锅里。煮至熟。将粉丝放入锅里。将豆芽放入锅里。浇芝麻油。灭火。
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做好了。将步骤1菜盛碗（撒上黑胡椒粉）就可以吃。
