鳗鱼饭（三人份）

买现成的鳗鱼

煮好白米饭（建议用东北珍珠米、五常大米）。

煮饭过程中同步准备材料：煎鸡蛋（用平底锅）摊成平的；用热水泡鳗鱼（连同袋子一起泡）；拿出一张备用紫菜（这次用芝麻夹心紫菜），如没有芝麻则另加。

将热好的鳗鱼切片，煎好的鸡蛋切丝，现成的芝麻紫菜剪成条

青菜用水烫熟即可，也可以其他喜欢的蔬果。

饭好了，饭垫底，再摆上刚准备的材料，一碗美味正宗的鳗鱼饭就做成了，味道不亚于外面某日本料理。（配菜可以根据喜欢的准备，如西蓝花、红萝卜等）。再配上一碗味噌汤，完美！

孩子们吃得飞快！😇养娃必备！