营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤

8.7 综合评分
12 人做过这道菜
1⃣首先这道汤,有荤、有素、有蛋、有菇,营养均衡。

2⃣其次这道汤,有红、有绿、有黄、有白,颜色鲜艳。

3⃣最关键的就是食材易寻,操作简单,快手菜中的营养菜。

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
虾仁 200克
海鲜菇 一把

营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法  

  1. 食材准备,偏爱哪样食材的哪样多放点,没规定,只要你喜欢,菌菇也可以选你喜欢的

    营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒香,盛出备用。

    营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法 步骤2
  3. 虾仁加少许盐,用黄酒腌制一小会儿。

    营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法 步骤3
  4. 炒至微红,盛出备用。

    营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法 步骤4
  5. 丝瓜削皮切成滚刀块,加少许盐炒至微软

    营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法 步骤5
  6. 倒入刚刚炒好的虾仁和鸡蛋,加水开大火煮沸。

    营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法 步骤6
  7. 再加入海鲜菇,大火转中小火炖10分钟,中间可以按照自己口味再加点盐吊鲜。

    营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法 步骤7
  8. 最后加把小葱花,出锅,鲜到你眉毛跳😂

    营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤相关分类

该菜谱发布于 2019-11-23 11:39:43
2369 收藏


营养丝瓜炒蛋虾仁菌菇四拼汤的答疑

  • LAN-85  2020-08-04  
    1
    这样可以,很鲜,还有丝瓜自带的淡淡甜味
    作者回复 2020-08-08  
    是的,真的是营养又好吃
  • 則濟利亞  2021-07-27  
    0
    黄酒就是料酒吗?
    作者回复 2021-07-31  
    对滴
  • 新手做饭不懂就问_qbl0  2020-08-06  
    0
    我是新手!不懂就问!炒完蛋  炒完虾仁  要洗锅再进行下一步吗?
    作者回复 2020-08-08  
    我觉得一个菜就没必要洗锅了,除非炒焦了😀
  • 下厨房用户_s8qka  2019-11-23  
    0
    楼主,虾仁是现拨的吗还是买现成的呢?现拨的是不是会更鲜美一些。
    作者回复 2019-11-23  
    先剥当然更好,我是冰冻虎虾仁
  • 梁文55  2019-11-23  
    0
    楼主,我不爱吃丝瓜,可以换别的替代么
    作者回复 2019-11-23  
    可以呀,黄瓜,香莴笋什么的都可以

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