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清炒水瓜（丝瓜）

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菜菜魚仔的厨房  菜菜魚仔
是叫水瓜呢？（我这边叫水瓜）还是丝瓜呢？

用料  

水瓜（丝瓜） 1根
鱼露/盐 适量
蒜头 1瓣
食用油/猪油 适量
水 50克

清炒水瓜（丝瓜）的做法  

  1. 水瓜去皮，切块（喜欢吃薄的就切薄）

    清炒水瓜（丝瓜）的做法 步骤1

  2. 蒜头去皮，切片切粒都可以（我这里是三道菜的量）

    清炒水瓜（丝瓜）的做法 步骤2

  3. 热锅，下油，放蒜头爆香

    清炒水瓜（丝瓜）的做法 步骤3

  4. 加入水瓜翻炒

    清炒水瓜（丝瓜）的做法 步骤4

  5. 翻炒至稍微软，就加水翻炒至水瓜熟透，加适量盐或鱼露翻炒，熄火

    清炒水瓜（丝瓜）的做法 步骤5

  6. 上碟咯

    清炒水瓜（丝瓜）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的清炒水瓜（丝瓜）

 

清炒水瓜（丝瓜）相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-06 19:24:07
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清炒水瓜（丝瓜）的答疑

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