小白的红糖小酥饼 (烤箱版)

2 人做过这道菜
还记得以前经常去买小酥饼,一次能吃好几个,酥酥的大人小孩都爱,这次主要是自己馋做来吃,食材简单,就是耗费时间稍长一点🕐,不过好吃就值

用料  

A
普通面粉 200克
玉米油 30克
矿泉水 100克
白糖 20克
B
低筋面粉 160克
玉米油 60克
C
红糖 50克
普通面粉 10克
D
黑芝麻 适量

小白的红糖小酥饼 (烤箱版)的做法  

  1. 需要的材料,我这里A没用白糖,当时脑子里光记得要做红糖馅,分糖的时候忘了拿白糖

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤1
  2. 这个是A组的,记得这里换成白糖,把这些材料放一起揉成面团,注意水要慢慢加,感觉够了或者不够好调整

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤2
  3. B组放一起揉成面团

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤3
  4. 这个深色的是A,浅色的是B,盖上保鲜膜静置15分

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤4
  5. 把A面团擀成饼包住B面团

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤5
  6. 如图包住收口,口朝下

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤6
  7. 再次擀成饼,从一边开始叠成三折

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤7
  8. 盖上保鲜膜继续静置15分

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤8
  9. 还是擀成饼,这次要薄薄的从一边开始卷

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤9
  10. 卷成如图这样

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤10
  11. 开始分段,这个切的大小均匀一点更好看,饼的大小就看这个切的大小了

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤11
  12. 切好后盖上保鲜膜放置12分钟左右

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤12
  13. 拿出一个面团用手压成饼就可以,放入C料收口,揉成球

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤13
  14. 我这个一看形状有大有小,后面的饼大小就肯定不统一了🤣,这个步骤就可以不用保鲜膜了,我是从里面拿出来一个擀一个小饼

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤14
  15. 看吧,大的很大,小的很小🤫,在饼上面刷一点水粘芝麻

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤15
  16. 烤箱170度,烤20分钟,这个时间还是要看自己烤箱的脾气哈

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤16
  17. 出锅了,肚皮鼓鼓的啦

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤17
  18. 水可以刷多一点,我这个芝麻有点掉🤣🤣

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤18
  19. 一口咬下去酥的到嘴里都化了,红糖的好吃,甜而不腻

    小白的红糖小酥饼         (烤箱版)的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

小白的红糖小酥饼 (烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-23 11:01:26
270 收藏


小白的红糖小酥饼 (烤箱版)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑