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巧克力重乳酪蛋糕

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用料  

奶油乳酪層
糖 75克
鸡蛋 4个
奶油奶酪 550克
淡奶油 120克
餅乾層
oreo餅乾削 150克
黃油 60克
巧克力層
黑巧克力 140克
淡奶油 140克

巧克力重乳酪蛋糕的做法  

  1. 準備所有材料

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤1

  2. 餅乾削敲成末
    黃油隔水加熱液化

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤2

  3. 混合捏好

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤3

  4. 準備好八寸模具
    底部放烘培紙

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤4

  5. 丟入
    壓平
    放冰箱冷藏備用

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤5

  6. 奶油乳酪隔熱水軟化
    打成柔順狀

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤6

  7. 上一步驟后全部材料加入打勻即可

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤7

  8. 兩種材料組合
    外模再包上兩次錫箔紙

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤8

  9. 搞成這樣
    入烤箱
    水浴法（邊烤邊蒸烤盤加水那種）
    中層，160度，烤60分鐘

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤9

  10. 拿出放涼

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤10

  11. 巧克力，淡奶油，黃油隔水加熱攪拌至勻
    組合

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤11

  12. 倒入

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤12

  13. 取出

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤13

  14. 切

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤14

  15. 拿

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤15

  16. 拍照加吃

    巧克力重乳酪蛋糕的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2019-11-22 21:56:35
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